A simples evolução na fabricação de chocolates nos métodos artesanais bean-to-bar
- Rodrigo Alli
- 7 de jul. de 2020
- 2 min de leitura
Atualizado: 19 de fev.
A fabricação de chocolate "bean to bar" é uma tendência crescente na indústria do chocolate que valoriza a qualidade, a transparência e a responsabilidade social e ambiental. Aqui estão algumas das principais características da evolução da fabricação de chocolate "bean to bar":
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